Spelttisalaatti

30 min
Annokset: 4
Munakoisoa, pinaattia ja karpaloita
Reseptin tekijä:

Ainesosat

3 dl keitettyä spelttiä
1 munakoiso
5 rkl oliiviöljyä
2 valkosipulikynttä
2 tl chilihiutaleita
100 g babypinaattia
1 pss Earth Control Paahdettua ja suolattua salaattisekoitusta
1 pss Earth Control karpaloita
suolaa ja pippuria

Ohjeet

Huuhtele spelttisuurimot, keitä pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä. Leikkaa munakoiso kuutioiksi. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota hienonnettua valkosipulia noin minuutin ajan, lisää chilihiutaleet ja munakoisokuutiot. Paista noin 5-6 minuuttia, kunnes munakoisot ovat pehmeitä ja saaneet väriä. Lisää tarvittaessa öljyä paiston aikana.
Lisää lopuksi pinaatinlehdet ja anna lämmetä hetki. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita paistos ja speltti. Asettele tarjolle ja koristele Earth Control paahdetulla ja suolatulla salaattisekoituksella ja kuivatuilla karpaloilla. Sopii lampaan ja naudanlihan seuraksi tai sellaisenaan nautittavaksi.

Samankaltaisia reseptejä