Pastasalaatti

15 min
Annokset: 4
Karpaloita, cashewpähkinöitä ja pestoa
Reseptin tekijä:

Ainesosat

200 g keitettyä kokojyväpastaa
40 g Earth Control kuivapaahdettuja ja suolattuja cashewpähkinöitä
50 g Earth Control karpaloita
75 g feta tai muuta salaattijuustoa
PESTO
1 iso nippu tuoretta basilikaa
50 g Earth Control manteleita
1 valkosipulinkynsi
1,5 dl oliiviöljyä
suolaa

Ohjeet

Sekoita kaikki peston ainesosat, kunnes maku ja koostumus ovat sopivat. Sekoita jäähtyneeseen pastaan noin 4 rkl pestoa. Ripottele päälle karpaloita, cashewpähkinöitä ja fetapaloja. Tarjoa lisukkeena kanaruokien tai grillatun porsaanlihan kanssa.

Samankaltaisia reseptejä