Kuori raitajuuret ja leikkaa ne erittäin ohuiksi viipaleiksi. Kuori appelsiinit ja leikkaa ne ohuiksi kiekoiksi. Lado lautaselle viipaleita vuorottain.
Hienonna minttu ja pähkinät ja ripottele ne viipaleiden päälle. Sekoita kastikkeen ainesosat, mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele viipaleiden päälle.
Ainesosat
4 pientä raitajuurta
2 appelsiinia
½ nippu minttua
1 pss Earth Control cashewpähkinöitä
KASTIKE
2 rkl oliiviöljyä
½ limetin mehu
1 rkl hunajaa
10 g raastettua inkivääriä
Suolaa ja pippuria
Ohjeet
Kuori raitajuuret ja leikkaa ne erittäin ohuiksi viipaleiksi. Kuori appelsiinit ja leikkaa ne ohuiksi kiekoiksi. Lado lautaselle viipaleita vuorottain.
Hienonna minttu ja pähkinät ja ripottele ne viipaleiden päälle. Sekoita kastikkeen ainesosat, mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele viipaleiden päälle.
