Huuhtele parsakaali ja leikkaa kimpuiksi. Kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 1 minuutti. Kaada vesi pois ja huuhtele parsakaali kylmässä vedessä.
Viipaloi loput ainekset ja kokoa salaatti kahteen kulhoon.
Sekoita kastikkeen ainekset yhteen ja kaada salaattien päälle. Nauti!
Ainesosat
Salaatti
250 g parsakaalia
75 g salaattia
1-2 porkkanaa (n. 100g)
½ granaattiomena
1 avokado
1 greippi
1 pussi Earth Control cashewpähkinöitä
1 tl Earth Control seesaminsiemeniä
Balsamico kastike
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl vaahterasiirappia
Ripaus suolaa
Ohjeet
Huuhtele parsakaali ja leikkaa kimpuiksi. Kaada niiden päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 1 minuutti. Kaada vesi pois ja huuhtele parsakaali kylmässä vedessä.
Viipaloi loput ainekset ja kokoa salaatti kahteen kulhoon.
Sekoita kastikkeen ainekset yhteen ja kaada salaattien päälle. Nauti!
