30 g Earth Control suolaamatonta pähkinäsekoitusta
Sulata voi ja lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva nesteisiin ja sekoita hyvin. Lisää suola, kardemumma, hunaja ja munat taikinaan ja sekoita. Lisää jauhot vähitellen koko ajan hyvin sekoittaen. Lopuksi lisää pilkotut aprikoosit ja rouhitut pähkinät ja vaivaa taikinan joukkoon. Anna kohota lämpimässä noin 30 minuuttia. Jaa taikina 12 palaan ja muotoile sämpylöiksi. Anna sämpylöiden kohota uunipellillä vielä toiset 30 minuuttia. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele sämpylät enne paistamista. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia.
Ainesosat
50 g voita
2 dl maitoa
50 g tuorehiivaa
1/2 tl suolaa
1 tl kardemummaa
1 rkl hunajaa
2 munaa
475 g vehnäjauhoja
50 g Earth Control aprikooseja
30 g Earth Control suolaamatonta pähkinäsekoitusta
Ohjeet
Sulata voi ja lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna hiiva nesteisiin ja sekoita hyvin. Lisää suola, kardemumma, hunaja ja munat taikinaan ja sekoita. Lisää jauhot vähitellen koko ajan hyvin sekoittaen. Lopuksi lisää pilkotut aprikoosit ja rouhitut pähkinät ja vaivaa taikinan joukkoon. Anna kohota lämpimässä noin 30 minuuttia. Jaa taikina 12 palaan ja muotoile sämpylöiksi. Anna sämpylöiden kohota uunipellillä vielä toiset 30 minuuttia. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele sämpylät enne paistamista. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia.
